
La Bottega del Castello.
I sapori autentici di una tenuta nel cuore dell'Umbria e molto altro.
Dalla terra del Principato nascono prodotti di rara qualità. Oli extravergine estratti a freddo, vini biologici ambiziosi, mieli artigianali dal bosco. Ogni prodotto porta con sé la storia di questo luogo, la cura di chi lo abita e la generosità di un territorio unico.
La bottega del castello è in fase di allestimento e aprirà presto. Ricordiamo che tutti i nostri prodotti sono disponibili online.

I Nostri Oli.
Nuovo Raccolto 2025Assicurati di provare i nostri oli extravergine d'oliva di qualità superiore, frutto del territorio e del metodo. Estratti a freddo 100% Umbri.
Scopri i nostri oli
I Nostri Mieli.
Dal bosco umbro alla tavola. Millefiori e Bosco di Quercia: mieli artigianali in piccole quantità, raccolti con cura e rispetto per le colonie e il territorio.
Scopri i nostri mieli
I Nostri Tartufi.
Sei varietà dalle vallate della tenuta. Bianco pregiato, nero Melanosporum, Scorzone, Brumale, Bianchetto e Uncinato: il tesoro nascosto fra le querce del Principato, tutto l'anno.
Scopri i nostri tartufiDirettamente da noi, sempre.
I prodotti del Principato si ordinano scrivendoci direttamente. Ti rispondiamo personalmente entro 24 ore.
Contattaci